近日，全聚德在投资者关系平台上回复了投资者关于公司发展、经营策略以及应对市场竞争等一系列问题。投资者关注的焦点集中在以下几个方面：
一、线上业务拓展与服务改进： 投资者建议全聚德入驻微信小店，开通送礼功能，并对部分门店存在的卫生问题、餐具问题等提出了改进建议。全聚德回应称，目前已入驻视频号小店和微信商城，并表示会根据顾客需求改进服务，加强卫生管理和监督，同时积极回应了关于小红书上负面评价的反馈。
二、提升服务质量和顾客体验： 投资者建议全聚德建立服务暗访机制、推出北京特色小吃、针对情侣推出特色套餐、加强与旅游团的合作、提升小红书等媒体上的品牌形象和粉丝数量，以及在冬季采取措施提升门店上座率等。全聚德表示，将采纳部分建议，并持续优化服务流程，提升产品和服务质量，积极与顾客互动。
三、品牌战略与市场竞争： 投资者建议全聚德利用自身品牌优势，与网红店展开竞争，并加强对本地顾客的文化认同感，以及在首发经济中发挥更大的作用。全聚德回应称，公司将继续坚持创新发展，打造“产品+服务+场景”新格局，提升产品和服务品质，积极维护自身合法权益，并正在探索与更多合作伙伴的合作模式，例如与美团合作开设外卖店。
四、公司治理与信息披露： 投资者询问了公司与供应商合作、信息透明化等问题，全聚德表示会根据相关规定进行信息披露。
总而言之，全聚德在积极回应投资者关切的同时，也展现出公司在提升服务质量、拓展线上业务、维护品牌形象和应对市场竞争等方面的努力。其未来发展方向将聚焦于提升顾客体验、创新经营模式以及更好地利用自身品牌优势，在竞争激烈的餐饮市场中保持竞争力。